Beneficiile si riscurile consumului cafelei
O ceasca de cafea dimineata va poate oferi mai mult decat un plus de nergie. Beneficiile pentru sanatate, spun unii cercetatori, pot varia de la prevenirea diabetului zaharat, la scaderea riscului de afectiuni hepatice. Cu peste 400 de miliarde de cesti de cafea consumate in fiecare ani, aceasta este cea mai populara bautura din lume.
Dar este cu adevarat sanatos sa consumam cafea sau exista si riscuri?
Beneficiile includ protejarea impotriva diabetului de tip 2, a bolii parkinson, a afectiunilor hepatice, a cancerului hepatic si o inima sanatoasa. Cercetatorii afirma ca aceasta bautura ajuta la prevenirea diabetului de tip 2, prin controlul activitatii biologice a hormonilor sexuali (testosteron si estrogen) care joaca un rol in dezvoltarea acestul tip de diabet. Exista o legatura si intre consumul de cafea si boala Parkinson, pe care cercetatorii au descoperit-o, cofeina putand ajuta la controlul miscarilor persoanelor care sufera de aceasta afectiune. De asemenea, consumul de cafea scade riscul de cancer la ficat cu aproximativ 40%. In plus, unele dintre rezultate sugereaza ca daca beti trei cesti pe zi, riscurile sunt reduse cu mai mult de 50%. Cofeina reduce si bolile de la nivelul ficatului, putand chiar sa va protejeze impotriva cirozei, in special a cirozei alcoolice.
Cafeaua consumata regulat, fara lapte, are un numar foarte scazut de calorii, o ceasca de cafea continand aproximativ 2 calorii. Cu toate acestea, daca adaugati zahar si lapte, numarul de calorii poate creste. Cafeaua este sursa numarul unu de antioxidanti, potrivit unor cercetatori, oamenii obtinand cea mai mare cantitate de antioxidanti din aceasta bautura. Insa autorii studiului subliniaza importanta controlului si anume ca doar una sau doar doua cesti pe zi sunt benefice.
Prea multa cafea poate duce la unele efecte adverse foarte neplacute. Potrivit unui studiu, cafeina poate provoca simptome de anxietate, in special la persoanele vulnerabile, precum cei cu tulburari de anxietate anterioare. In plus, consumul cofeinei este asociat si cu simptome de depresie, conform unei teorii care afirma ca aceasta bautura provoaca schimbari de stari de spirit.
Alte riscuri includ efectele negative asupra sanatatii cardiovasculare la adultii cu hipertensiune arteriala, dar si asupra femeilor care intentioneaza sa ramana insarcinate, insa aici este vorba doar de consumul unor cantitati mari de cafea, in fiecare zi.
